Il Salento! stupenda terra di tradizioni,di saperi antichi e di cordialità.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Volete sapere qualche informazione in piu',su questa terra meravigliosa?
Visitate questo sito,dove potrete trova delle cose che non sapete:
La storia di questa città martire,al tempo dei saraceni,potete leggerla nel link sotto:
http://it.wikipedia.org/wiki/Otranto
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Tante sono le città e i luoghi,ricchi di storia e monumenti da visitare;
la cordialità della gente salentina,vi stupirà per l'accoglienza ,che riserva a chi arriva in questa
terra,ricca di paesaggi che degnano di essere visti,e gustare la variatissima cucina salentina.
Cozze gratinate.
Primi secondi e contorni,nei nostri ristoranti e trattorie tipiche:
Ortaggi coltivati con serietà:
Li gnocchi de patate:
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Tante sono le città e i luoghi,ricchi di storia e monumenti da visitare;
la cordialità della gente salentina,vi stupirà per l'accoglienza ,che riserva a chi arriva in questa
terra,ricca di paesaggi che degnano di essere visti,e gustare la variatissima cucina salentina.
Cozze gratinate.
Li pizzicareddi:
Li purcidduzzi:
La scapece con alici,pane raffermo e zafferano:
Misto di mare:
La fucazza de patate:
Pasta e ciciri:
La lavana fatta a'casa:
Le pucce cu le ulìe:
Li mustazzoni:
Lavane e ciciri:
Trattorie tipiche con piatti preparati con prodotti locali:
Fucazza bianca:
Le chinulidde:
Orecchiette i cime de rapa:
Le pittule:
I nostri capperi:
